আমন হাফ ফাইবার লাল চাল ( Amon Half Fiber Rice )
99.00৳ – 490.00৳ (-11%)
🌾 আস্থার লাল চাল কেন নিবেন?
✅ কোনো কৃত্রিম রঙ নয় – একদম প্রাকৃতিক
আমাদের লাল চালে কোনো প্রকার কৃত্রিম রঙ বা রাসায়নিক মিশ্রণ নেই। এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিকভাবে উৎপাদিত ও প্রস্তুতকৃত।
✅ কৃষক পর্যায় থেকে সরাসরি সংগ্রহ
চাল সংগ্রহ করা হয় নিজস্ব তত্ত্বাবধানে, বিশ্বস্ত কৃষকদের কাছ থেকে — যাতে গুণগত মান বজায় থাকে এবং আপনি পান বিশুদ্ধতা।
✅ গ্রামীণ হাস্কিং মেশিনে ভাঙানো
আমাদের চাল ছোট গ্রামীণ হলার/হাস্কিং মেশিনে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, যাতে চালের পুষ্টিগুণ অটুট থাকে এবং স্বাদে থাকে দেশীয় ঘ্রাণ।
আস্থার লাল চাল — প্রাকৃতিক, খাঁটি ও ঘরোয়া স্বাদের প্রতিচ্ছবি।
স্বাস্থ্যের সাথে কোনো আপস নয় — তাই বেছে নিন আস্থার চাল।
লাল আমন চাল বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী এক ধরনের ধান থেকে তৈরি হয়, যা পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের জন্য খুবই উপকারী। এটি সাধারণত কম প্রক্রিয়াজাত (কম পালিশ করা) হওয়ায় এর খাদ্যমান অনেক বেশি থাকে।
✅ লাল আমন চালের উপকারিতা:
১. উচ্চ ফাইবার (আঁশ) সমৃদ্ধ:
-
হজমশক্তি বাড়ায়।
-
কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়।
২. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক:
-
লো গ্লাইসেমিক ইনডেক্স থাকায় রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়ায় না।
-
ইনসুলিন সেন্সিটিভিটি উন্নত করতে পারে।
৩. ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে:
-
বেশি সময় পেট ভরাট রাখে, অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমায়।
৪. আয়রন ও খনিজে সমৃদ্ধ:
-
রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধে সহায়ক।
-
হাড় ও স্নায়ুর সুস্থতায় ভূমিকা রাখে।
৫. অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ:
-
শরীরের কোষ ক্ষয় প্রতিরোধে সহায়ক।
-
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
🍛 লাল আমন চাল দিয়ে ২টি পুষ্টিকর রেসিপি:
🥣 ১. লাল চালের পায়েস (খেজুর গুড় দিয়ে)
উপকরণ:
-
লাল চাল – ১/২ কাপ
-
দুধ – ১ লিটার
-
খেজুর গুড় – ১/২ কাপ (স্বাদ অনুযায়ী)
-
এলাচ – ২টি
-
ঘি – ১ চা চামচ
-
বাদাম-কিশমিশ – পরিবেশনের জন্য
প্রণালী:
-
চাল ধুয়ে ৩০-৪৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।
-
দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করুন।
-
চাল দিয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
-
খেজুর গুড় দিয়ে নেড়ে দিন, আরও ৫-৭ মিনিট রান্না করুন।
-
ঘি ও এলাচ দিন, নামিয়ে পরিবেশন করুন বাদাম-কিশমিশ দিয়ে।
🔎 ডায়াবেটিকদের জন্য গুড়ের পরিমাণ কমিয়ে নেয়া যেতে পারে।
🍲 ২. লাল চালের সবজি খিচুড়ি (ডায়াবেটিক ও ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক)
উপকরণ:
-
লাল চাল – ১ কাপ
-
মুগ ডাল – ১/২ কাপ
-
গাজর, ফুলকপি, বরবটি – ইচ্ছামতো কাটা
-
পেঁয়াজ – ১টি কুচি
-
আদা-রসুন বাটা – ১ চা চামচ
-
তেজপাতা, দারচিনি, এলাচ – স্বাদ অনুযায়ী
-
লবণ, হলুদ, মরিচ – স্বাদমতো
-
সরিষার তেল – ২ টেবিল চামচ
-
পানি – ৩ কাপ
প্রণালী:
-
চাল ও ডাল ধুয়ে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।
-
কড়াইয়ে তেল দিয়ে তেজপাতা ও মসলা দিয়ে দিন।
-
পেঁয়াজ, আদা-রসুন কষিয়ে সবজি দিন।
-
চাল ও ডাল দিয়ে ৫ মিনিট ভাজুন।
-
পানি দিয়ে মাঝারি আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না চাল-ডাল সিদ্ধ হয়।
-
পরিবেশন করুন দই বা ভর্তার সঙ্গে।
📌 টিপস:
-
লাল চাল রান্নার আগে ১–২ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখলে দ্রুত সিদ্ধ হয়।
-
হেলদি ডায়েট মেনে চলতে চাইলে ভাজাপোড়া বাদ দিয়ে লাল চালের খাবার বেছে নিন।
-
সকাল বা দুপুরের খাবারে লাল চাল উপযুক্ত।
Additional information
| KG | ৫ কেজি, ১কেজি |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.